Les
fruits
secs
sont
une
bonne
alternative
en
hiver,
quand
le
choix
des
fruits
est
restreint.
Les
dattes,
pruneaux
et
abricots
séchés
moelleux
sont
très
caloriques
mais
2
ou
3
suffisent
à
faire
un
petit-encas.
Quoi
qu'il
en
soit,
ma
route
a
croisé
il
y
a
quelques
semaines
un
petit
sachet
d'abricots moelleux
préparés
au
jus
d'abricots.
C'était
plein
de
promesses...
Je
peux
vous
dire
que
leur
parfum
est
intense,
et
ils
sont
d'une
telle
tendreté
!
Ni
une,
ni
deux,
si
je
ne
voulais
pas
engloutir
le
paquet,
il
fallait
réagir
:
et
zou,
de
nouveaux
financiers
!
Assortis
à
des
éclats
de
pistaches
pour
leur
couleur
et
leur
goût,
ils
sont
très
beaux
et
bons.
Et
comme
toujours,
inratables
et
rapides
à
réaliser.