Le chapitre des plats traditionnels ou modernes, parfois même sucrés-salés ! Des associations classiques ou insolites.
Des plats régionaux, pour goûter des spécialités.
Toutes ces recettes ont toujours été testées et appréciées...

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> Mon foie gras à la confiture
de pain d'épices

> Mes coques
des îles

> Mes moules Marina

> Mon welsh

> Mon filet mignon de porc
en croûte de baies et moutarde

> Mes mini cocottes
de langoustines

> Mes makis sushis

> Ma piccata de veau
au Marsala

> Mon homard
au Monbazillac

> Mon gratin de lonzu
au reblochon

> Mes courgettes
rondes farcies

> Mon tajine d'agneau
au cédrat confit

> Mon parmentier
de boudin au cacao

> Mon gratin de légumes
au brocciu

> Mes médaillons de langouste
au champagne

> Mes brochettes de thon
au sésame et gomasio

> Mon poulet
aux cacahuètes

> Ma brandade de morue
parmentière

> Mon parmentier de canard
aux patates douces

> Mes cannellonis au brocciu
et aux herbes

> Mon dos de cabillaud
aux pistaches, amandes et citron