Des entrées classiques ou raffinées, originales, colorées.
Des plats, d'un soir, ou des accompagnements possibles...
Recettes végétariennes pour la plupart.

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> Les clafoutis aux
légumes du soleil

> Le velouté au lait de coco
et aux crevettes

> Les mini-poivrons
farcis

> Les crèmes de petits pois
à la menthe

> Le velouté glacé
à la pastèque

> La purée de patates douces
au lait de coco

> Les bruschetta
tomate - mozzarella

> Le sorbet sablé
aux tomates oranges

Les moules Marina

> Les coques
des îles

> Le welsh

> Les pommes de terre rôties
aux épices cajuns

> Les verrines
terre et mer

> Le velouté de chou-fleur
aux baies roses

> Les verrines
aux 2 saumons

> Le crumble de carottes
au cumin

> Le velouté froid
aux asperges vertes

> L'écrasée de vitelottes
à la fleur d'amande

> Le velouté de petits pois
à la feta

> La tapenade d'olives vertes
à la pistache

> Le gaspacho
orangé

> Le cappuccino
à la pastèque

> Le taboulé

> La compotée
de poireaux

> Le velouté de tomates jaunes
au basilic et curcuma

> Les brocolis
aux amandes

> Le tartare de tomate et
avocat au citron confit

> Le velouté de
champignons

> Le velouté de pâtisson
aux noisettes

> Le velouté glacé
de concombre à la menthe

> Le velouté de tomate aux
olives et à la mozzarella